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Amanda Ramos — Nutricionista Oncológica
Dica

Alteração de paladar na quimioterapia: o que pode ajudar

Estratégias simples para tornar as refeições mais agradáveis quando o sabor dos alimentos muda durante o tratamento.

Amanda Ramos

Nutricionista Oncológica · CRN 16192

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A alteração de paladar é um dos efeitos mais comuns da quimioterapia. O sabor metálico, a comida que parece sem gosto e a rejeição a alimentos antes preferidos têm explicação — e têm manejo.

O que costuma funcionar

Talheres de plástico ajudam quando o gosto metálico aparece. Temperos suaves como limão, ervas frescas e gengibre realçam o sabor sem agredir a boca. Alimentos em temperatura ambiente costumam incomodar menos que os muito quentes.

Este conteúdo é informativo e não substitui o acompanhamento nutricional individualizado. Em caso de restrições alimentares, alergias ou dúvidas, converse com sua equipe de saúde antes de fazer mudanças na alimentação.